Sauvignon Blanc IGP μυστικό των εραστών cuvée "Το Ραντεβού"
TERROIR :
Συντίθεται από πέντε terroirs που έχουν επιλεγεί αυστηρά, το Sauvignon blanc αντλεί τη φρεσκάδα και τη μεταλλικότητά του από τη Λεκάνη του Thau, από την Λιμνοθάλασσα της Marseillette, από την υψηλή κοιλάδα του Aude, κοντά στο Limoux, και από την Δυτική Aude. Σε ορισμένες από αυτές τις περιοχές, η διαφορά θερμοκρασίας είναι πολύ έντονη μεταξύ των πολύ ζεστών ημερών και των πολύ δροσερών νυχτών, επιτρέποντας την ανάπτυξη των επιθυμητών αρωμάτων εσπεριδοειδών. Οι πλαγιές του Orb, βόρεια του Béziers, προσφέρουν στρογγυλάδα στο κρασί.
ELABORATION :
Τα σταφύλια συγκομίζονται πολύ νωρίς το πρωί, ακόμη και στα τέλη της νύχτας. Μεταφέρονται γρήγορα στο οινοποιείο για να πιεστούν. Η αλκοολική ζύμωση γίνεται γρήγορα.
Αλκοολικός βαθμός: 12,5%
Υπολείμματα σακχάρων: 1,0 (g/l)
Οξύτητα: 6,18
Συνολικό SO2: 124 (mg/l)
Ποικιλία: Viura 100%
Έτος φύτευσης: 1.948
Ρίζα: Rupestris de lot, μία από τις παλαιότερες υπάρχουσες ρίζες
Υψόμετρο: 525 μέτρα
Αλκοόλ: 13,5º
Επιφάνεια: 1,1 Ha
Σύστημα καλλιέργειας: Θάμνοι
Πλαίσιο φύτευσης: 1,80 x 1 μ (πολύ ασυνήθιστο)
Φιάλη: 17 Σεπτεμβρίου 2019
Παραγωγή: 1.632 φιάλες, 5.500 κιλά/Ha (η επιτρεπόμενη απόδοση της Viura είναι 8.520 κιλά/Ha)
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ
Συλλέγεται με το χέρι σε μπανιέρα από ανοξείδωτο χάλυβα 2.000 κιλών.
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΡΑΣΙΟΥ
Μόλις φτάσει στο οινοποιείο, πηγαίνει κατευθείαν στον πιεστήριο και ζυμώνεται σε βαρέλια γαλλικής δρυός. Μεταφέρεται και ωριμάζει για 7 μήνες στο ίδιο βαρέλι με εβδομαδιαία ανακάτεμα.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
Καθαρό, φωτεινό σχεδόν διαφανές χρώμα. Στη μύτη εμφανίζονται αρώματα από άνθη λίνδου, ξύλινες νότες και γκρέιπφρουτ. Αρωματικό και γευστικό, στο στόμα είναι στρογγυλό και ισορροπημένο με ευχάριστη επίγευση.
Κρασί: Λευκό κρασί
Έτος φύτευσης: 1948
Ποικιλία: Viura 100%
Αλκοολικός βαθμός: 13,5º
Παραγωγή: 1.632 φιάλες
Il BANFI Rosso Toscana Col di Sasso è il perfetto connubio tra vini di alta qualità e prezzi accessibili. Prodotto in Toscana, questa bottiglia da 75 cl offre un'elegante combinazione di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, creando un vino morbido e complesso. Ideale per cene o per un regalo speciale.
Ιδιοκτησία που έχει η Maison Rivière αποκλειστικά από την οικογένεια Eugène Borie, ιδιοκτήτη του διάσημου Château Ducru Beaucaillou.
Αυτό το κρασί χαρακτηρίζεται από ένα όμορφο μωβ χρώμα. Ένα άρωμα από κόκκινα φρούτα ελαφρώς μπαχαρικά. Πολύ φρεσκάδα στο στόμα και φρουτώδη αρώματα με
μια ισορροπημένη εξέλιξη και μια όμορφη επίγευση. Ένα πολύ ευχάριστο κρασί.
Σχόλιο
Επιθυμώντας να προσφέρει ένα κρασί που να αντικατοπτρίζει το πρώτο και ανησυχώντας να ανταποκριθεί στη αυξανόμενη ζήτηση για κρασιά που να καταναλώνονται σε νεαρή ηλικία για την εστίαση και τους εμπόρους κρασιού, ο Jean Gautreau δημιούργησε τη Réserve de Sociando-Mallet. Αυτό το κρασί παρασκευάζεται από σταφύλια που παράγονται και επιλέγονται από το κάστρο, με τις ίδιες μεθόδους εργασίας και την ίδια αυστηρότητα όπως για το μεγάλο κρασί του κτήματος, επωφελείται έτσι από όλη την τεχνογνωσία των τεχνικών του κάστρου. Οι συγκομιδές είναι χειρονακτικές σε κασόνια, η οινοποίηση είναι λιγότερο έντονη από αυτή του μεγάλου κρασιού και η παραδοσιακή ωρίμανση σε δεξαμενές και 25% σε νέες δρύινες βαρέλες το καθιστούν ένα στρογγυλό και γοητευτικό κρασί για άμεση απόλαυση.
Ποικιλίες:Cabernet Franc, Merlot
Παραγωγός:Οικογένεια Gautreau στο Saint-Seurin-de-Cadourne (33180)
Μορφές και συσκευασίες:Φιάλη (75cl) - Κουτί των 6 - 2014
Ο Maxime Blin ενσωματώνει το DNA της περιοχής του και των ποικιλιών του στην καρδιά κάθε δημιουργίας του με φυσαλίδες. Βρίσκεται στην περιοχή της Marne, μόλις 10 χλμ από το Reims, η ιστορική περιοχή προσφέρει ένα δροσερό κλίμα κατάλληλο για την παραγωγή λεπτών και μεταλλικών κρασιών. Η γκάμα Maxime Blin, λεπτοκαρυκευμένη και αξέχαστη, υπόσχεται μια αξέχαστη εμπειρία γευσιγνωσίας.
Μετά από 36 μήνες παλαίωσης, η Cuvée Grande Tradition NV, που αποτελείται από 10 % pinot noir και 90 % chardonnay, αποκαλύπτει μια λεπτή αρωματική πολυπλοκότητα. Στο ποτήρι, οι νότες εσπεριδοειδών συνδυάζονται με μια όμορφη ανθική έκφραση. Η λεπτή του δομή και η στρογγυλότητά του στο στόμα παρατείνονται σε μια κομψή μεταλλική επίγευση.
Αυτό το Champagne είναι ιδανικό για να συνοδεύσει λευκά κρέατα όπως οι escalopes al limone ή μια blanquette.
Λαμπερό θολό κεχριμπαρένιο πορτοκαλί χρώμα. Ελαφριές νότες εσπεριδοειδών και σίτου στη μυρωδιά. Η γεύση είναι νόστιμη και απαλή. Υπάρχει μια ελαφριά γεύση εσπεριδοειδών που αναμειγνύεται με μια ελαφριά γλυκύτητα από το σιτάρι. Η γουλιά γλιστράει στον ουρανίσκο σας και ξεπλένει καθαρά.
Αυτή είναι μια κλασική ξανθιά μπύρα από την Erdinger. Η Erdinger Weissbier έχει ένα άρωμα που αποτελείται από ελαφριά εσπεριδοειδή και έντονο σιτάρι. Η γεύση είναι απαλή, με ψωμένιες βύνες και κάποιες αχνές νότες μπανάνας στην επίγευση. Η Erdinger Weissbier είναι κρεμώδης στην αρχή και τελειώνει με μια ξηρή νότα.
Η Aurora Rosado παρασκευάζεται από σταφύλια της ιδιοκτησίας του οινοποιείου, που καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της ολοκληρωμένης γεωργίας. Οι αμπελώνες όπου μεγαλώνουν τα σταφύλια Grenache είναι κατά μέσο όρο 20 ετών και βρίσκονται σε κυματιστούς λόφους σε πετρώδες, αργιλώδες-ασβεστολιθικό έδαφος. Η σοδειά του 2019 χαρακτηρίστηκε από έναν ξηρό χειμώνα και βροχερό άνοιξη, ωστόσο ο φυτικός κύκλος ακολούθησε κανονική πορεία. Το καλοκαίρι ήταν ξηρό με περιστασιακές καταιγίδες. Η συγκομιδή ήταν μικρή λόγω των τεχνικών ελέγχου απόδοσης που εφαρμόστηκαν στον αμπελώνα και επειδή η ανθοφορία επηρεάστηκε την άνοιξη. Παρά το γεγονός ότι ήταν μια περίπλοκη χρονιά με τις καταιγίδες την άνοιξη, η υγειονομική κατάσταση του σταφυλιού ήταν καλά ελεγχόμενη και η φυσιολογική και φαινολική ωρίμανση ήταν βέλτιστη και ομοιογενής.
ΧΡΩΜΑ: Ροζ με μωβ αποχρώσεις, φωτεινό και ελκυστικό
ΑΡΩΜΑ: Αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, ώριμων κερασιών και μπλε λουλουδιών. Καθαρό και κομψό
ΓΕΥΣΗ: Η επίθεση είναι ζωντανή, φρέσκια και νόστιμη με καθαρή φρουτώδη επίγευση
SKU: 001-02
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 100% grenache
Πείτε το με κρασί.. Εντυπωσιάστε το ταίρι σας με αυτό το υπέροχο σετ που περιέχει ένα μπουκάλι κρασί από τη Γαλλία Le Tendre και τα δύο ποτήρια του για ένα γλυκό και ρομαντικό απεριτίφ!
Κατάσταση: Νέο προϊόν
Χώρα: Γαλλία
Περιοχή παραγωγής: Κοιλάδα του Λίγηρα
Ονομασία: Κρασί από τη Γαλλία
Εσοδεία: 2021
Αλκοόλ: 12.5°
Περιεκτικότητα: 75cl
Το Cinerino γίνεται όλο και πιο ελκυστικό κάθε χρόνο με τα αρώματα του μελιού, των λευκών λουλουδιών και των εσπεριδοειδών σπάνιας γοητείας. Στο στόμα είναι πλούσιο, στρογγυλό, λείο και έχει μια εξαιρετική φρεσκάδα. Ιδανικό με ορεκτικά, ταιριάζει επίσης καλά με ψάρι, στρείδια και ριζότο. Νόστιμο με μαλακά, με φλέβες τυριά.
Όγκος: 750ml
Ο οινοπαραγωγός μας, που βρίσκεται στην καρδιά της Côte des Bar,
δημιουργεί με πάθος το Champagne Lord Ascalon Brut.
Ανακαλύψτε και δοκιμάστε όλη τη γλυκύτητα και
την κομψότητα των cuvées μας, που αναδεικνύονται από την ταυτότητα του
Pinot Noir της Côte des Bar. Η διαχείριση του αμπελώνα
είναι αυστηρή και αυστηρή με τον μεγαλύτερο σεβασμό στις
καλές περιβαλλοντικές πρακτικές.
90% Pinot Noir, 10% Chardonnay.
Οι αρωματικές νότες τείνουν προς τη μαρμελάδα από εξωτικά φρούτα και μέλι.
Βαθμολογία 90 στον διαγωνισμό Wine Advocate / Βαθμολογία 91 John Headrick
Ο κόκκινος κλασικός από τη Viña Los Vascos στη Χιλή. Λάμπει με το πλούσιο μπουκέτο του που περιέχει νότες από μαύρες σταφίδες, κεράσια και δαμάσκηνα.
Ως θρυλική δυναστεία του Μπορντό, οι Domaines Barons de Rothschild (Lafite) εστιάζουν φυσικά στο terroir των αμπελώνων. Έτσι, αποφάσισαν στην αρχή της εμπλοκής τους στη Χιλή το 1988 να επιλέξουν την κοιλάδα Colchagua, 180 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της πρωτεύουσας Σαντιάγο. Η αμπελοκαλλιέργεια εδώ ασκούνταν ήδη από τα μέσα του 18ου αιώνα, αλλά το δυναμικό της δεν είχε ποτέ αξιοποιηθεί βιώσιμα. Έτσι, η Los Vascos εξελίχθηκε γρήγορα στον πιο γνωστό πρωτοπόρο για υψηλής ποιότητας κρασιά Colchagua και ξύπνησε την κοιλάδα από τον οινικό της ύπνο.
EAN: 7804360111009
Donnafugata Sedàra Rosso Sicilia DOC, με χρώμα κόκκινο ρουμπινί και βιολετί ανταύγειες, προσφέρει ένα φρουτώδες μπουκέτο με νότες κόκκινων φρούτων (κεράσι και δαμάσκηνο) και μπαχαρικών (μαύρο πιπέρι), συνδυασμένα με μια ελαφριά βαλσαμική νότα μέντας. Στο στόμα δείχνει καλή δομή με ευχάριστους τανίνες και μια ευχάριστη φρεσκάδα. Ένα ευχάριστο κόκκινο, ευέλικτο στους συνδυασμούς, ιδανικό για κάθε μέρα.
Το σπίτι μας έχει δημιουργήσει ποιοτικές και διαρκείς σχέσεις με πάνω από 200 χâteaux σε διάφορες ονομασίες του Bordeaux.
Οι αγοραστές και οι οινοπαραγωγοί μας (συμπεριλαμβανομένου ενός πρώην υπεύθυνου αποθήκης του châteaux Margaux) επιλέγουν αυστηρά κάθε κρασί σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές και προσπαθούν να διατηρήσουν την καλύτερη αναλογία ποιότητας - τιμής σε κάθε κατηγορία κρασιού.
Έτσι, η προσφορά μας περιλαμβάνει περισσότερες από 650 αναφορές κρασιών και διαθέτει μια εξαιρετική συλλογή αποκλειστικών.
Η Voskevaz Areni droge κόκκινη κρασί είναι ένα μέτριας σώματος εκλεκτό κρασί φτιαγμένο από την εγχώρια αρμενική ποικιλία σταφυλιών Areni Noir. Πρόκειται για ένα ρουμπινί κρασί με ένα φωτεινό άρωμα κόκκινων φρούτων, κερασιών και μπαχαρικών, καθώς και μια πλούσια γεύση με καλή διάρκεια στο τελείωμα.
Το αστέρι μας. Η κλασική κούτα κρασιού, φρέσκια από τον οινοπαραγωγό, με την εκτύπωση 'Το κρασί φέρνει χαρά'. Έχετε ερωτήσεις;
Μέγεθος: περίπου 46x30,5x24εκ
Βάρος: 2,2 κιλά
Αφρώδης οίνος από προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά Chardonnay,
συναρπαστική αφρώδης απόλαυση και το "ξηρότερο"
100 ml περιέχουν περίπου 75 kJ (17 kcal), 4,0 g υδατανθράκων
Παραγωγή: Γερμανία
Διαφορετικές ποιότητες αφρώδους οίνου, από την δημοφιλή Cuvée από επιλεγμένα βασικά κρασιά κλασικών ποικιλιών έως τον καθαρό Riesling. Επιλέγετε για την επωνυμία σας! Κατασκευή κατά παραγγελία!
Cuvée από επιλεγμένα βασικά κρασιά κλασικών ποικιλιών των χωρών προέλευσης. Πολλούς μήνες ωρίμανσης με ζύμες, λεπτό και μακράς διάρκειας Mousseux. Εδώ στην πιο δημοφιλή δοσολογία "TROCKEN".
Άλλοι αφρώδεις οίνοι σε μπλε γυάλινες φιάλες: Riesling Sekt extra dry/trocken
http://www.sundd.org/riesling-sekt-extradry-blau
Ταχυδρομικώς ελεγμένα και εγκεκριμένα κουτιά αποστολής για όλους τους κοινούς τύπους μπουκαλιών!
Κάθε μεμονωμένο μπουκάλι προστατεύεται από πολλές στρώσεις κυματοειδούς χαρτονιού ή εξωτερικού κουτιού! Πλεονέκτημα τιμής σε σχέση με τη συσκευασία από πολυστυρένιο!
Αριθμός είδους: 6-pack SL
για: 6 μπουκάλια
Αυτή η κάρτα κρασιών A4 είναι καλυμμένη με ύφασμα νάιλον, με εσωτερικό από συνθετικό δέρμα. Διαθέτει διπλό ένθετο A4, δηλαδή 4 όψεις.
Αυτές οι πρωτότυπες κάρτες κρασιών θα προσθέσουν μια νότα μοντέρνας αισθητικής και χρώματος στην επιχείρησή σας και θα αναδείξουν τα μενού σας.
Μπορείτε να προσθέσετε εύκολα έως και 10 επιπλέον ένθετα χάρη στην ανθεκτική ελαστική ταινία που βρίσκεται στο κέντρο των καρτών.
Διαστάσεις: 24 x 34 εκ.
Με 2 επίπεδα για 6 κούτες ποτών και 2 επίπεδα για μπουκάλια κρασιού, 1 επίπεδο με 1 ράφι, Ύψος/Πλάτος/Βάθος 1750 /1060/335 mm, Ανοιχτό γκρι, Βασικό ράφι
Ράφι για κούτες ποτών και μπουκάλια κρασιού με 1 ράφι
* Χωρίς διακόσμηση*
Το ανθεκτικό ράφι για κούτες ποτών έχει σχεδιαστεί ειδικά για την αποθήκευση κούτων ποτών. Ωστόσο, αυτό το ράφι προσφέρει μια ιδιαιτερότητα. Επιπλέον, υπάρχουν 2 επίπεδα για περίπου 20 έως 30 μεμονωμένα μπουκάλια κρασιού και ένα επιπλέον ράφι για αποθήκευση.
Λεπτομέρειες:
Αρ. WA.99.HKG17310GK-1
Φορτίο ραφιού: 100 kg με ομοιόμορφη κατανομή φορτίου
Φορτίο πεδίου έως 300 kg
Ύψος ραφιού: 1750 mm;
Πλάτος βάσης 1060 mm.
Βάθος βάσης: 335 mm
5 ράφια
Ρυθμιζόμενα ράφια σε βήματα των 25 mm
2 ράφια για 6 κούτες ποτών
2 ράφια για 20 -30 μπουκάλια
1 ράφι με ράφι
Χρώμα: Ανοιχτό γκρι RAL 7035
Το ράφι μπορεί να συναρμολογηθεί χωρίς βίδες
Κατασκευασμένο στη Γερμανία
Η διαδικασία ζύμωσης διαρκεί πολύ περισσότερο και γίνεται σε χαμηλότερη θερμοκρασία από ότι με τον χυμό σταφυλιού. Αυτό διατηρεί τα υγιή συστατικά του χυμού ροδιού και προσφέρει μια πλούσια και φρουτώδη γεύση και άρωμα. Το ημι-γλυκό κρασί ροδιού NRAN έχει μαρόν χρώμα, ευχάριστα ξινό και αρωματικό άρωμα. Στο στόμα είναι φρουτώδες και πλούσιο σε πικάντικες νότες. Οι τανίνες είναι ήπιες. Η επίγευση είναι μακράς διάρκειας με πλούσιες νότες μούρων και ροδιού. Το NRAN είναι ένα αναζωογονητικό κρασί κοκτέιλ που σερβίρεται ελαφρώς δροσερό. Συνιστάται να πίνεται το NRAN με μαλακά τυριά, φρούτα και επιδόρπια.